[Виталий]

В общем я не знаю, что такое индукционная плита, но знаю, что по любому ее куплю :-)

[Тама]

В общем я не знаю, что такое индукционная плита, но знаю, что по любому ее куплю :-)

Класс

[Appolon321]

Класс

Да тоже в прошлом месяце к родителям ездил, индукционная плита впечатлила .

[Tanya_joiner]

Расскажите :-) Что-то я отстал от развития технологий в сфере приготовления еды

Больше всего нравиться что она не греется и не пригорает. Готовиться всё намного быстрее.
Всё что нужно это посуда которая магнититься. Некоторые ходят по магазинам с магнитиком

[Елена]

Расскажите :-) Что-то я отстал от развития технологий в сфере приготовления еды

kvartblog.ru/blog/induktsionnaya-plita-plyusy-i-minusy/
небольшая статейка про плюсы и минусы индукции  почитала, теперь только о ней и думаю ))) хочу, хочу...
там на сайте и много других интересностей есть 

[ЛораН]

Почитала про индукционные плиты.
Минусы:
    У индукционных плит высокие требования к используемой посуде.
    У некоторых моделей подобных плит есть общие для всех конфорок высокочастотные генераторы, а значит, при одновременном приготовлении нескольких блюд, нельзя будет греть на полной мощности.
    При работе на полную мощность происходит большая нагрузка на проводку.
    Стеклокерамические поверхности индукционных плит довольно хрупкие, с ними нельзя обращаться неаккуратно, ронять что-либо тяжелое, а монтировать ее нужно доверить только специалисту.
    Электромагнитное излучение может негативно воздействовать на приборы, находящиеся в непосредственной близости от плиты, поэтому не рекомендуется устанавливать ее над посудомоечными машинами, духовками, около холодильников.
    Среди пользователей индукционных плит были отмечены жалобы на гудение и шум.

Ещё где-то прочитала (теперь не могу найти эту ссылку), что если убежит что-то сладкое (соус, кисель и пр.), то на стеклокерамике появятся раковины.

У меня сомнения: если индукция воздействует на работу холодильника, то как же она воздействует на человека? Как СВЧ-печь? Но СВЧ-печь мы обычно используем короткое время для разогрева уже готовых блюд.
И ещё - индукционную панель не рекомендуют ставить над духовкой, но ведь выпускают плиты, в которых индукционная варочная панель и электродуховка.

У кого была индукционная плита, можете развеять мои сомнения?

[Yuvelir]

Гудит! Причем, не самая дешёвая, но не сильно

[hakmor]

И ещё - индукционную панель не рекомендуют ставить над духовкой, но ведь выпускают плиты, в которых индукционная варочная панель и электродуховка.

Над духовкой нельзя от того что духовка греется, а индукционной плите снизу нужно воздушное охлаждение, а не теплый воздух от духовки. Там даже есть рекомендации, чтобы под панелью было определенное пространство для циркуляции воздуха.

[ЛораН]

Вот мне и не понятно, почему выпускаются плиты, в которых варочная панель индукционная, а духовка электрическая. И фирмы приличные выпускают, например, ЭлектроЛюкс и Горение.

[АА]

Над духовкой нельзя от того что духовка греется, а индукционной плите снизу нужно воздушное охлаждение, а не теплый воздух от духовки. Там даже есть рекомендации, чтобы под панелью было определенное пространство для циркуляции воздуха.

Чушь все это! В плите есть вентилятор,если надо он включается. Кроме того, на 99% или в духовке готовите или на плите, но не одновременно. Это я вам как многолетний обладатель индукции и духовки под ней говорю.
Да и в конструкции духовки сверху остаётся много места, у неё фасад высокий и в глубине много пустого места

[ЛораН]

Спасибо, Александр!

[hakmor]

Чушь все это! В плите есть вентилятор,если надо он включается. Кроме того, на 99% или в духовке готовите или на плите, но не одновременно. Это я вам как многолетний обладатель индукции и духовки под ней говорю.
Да и в конструкции духовки сверху остаётся много места, у неё фасад высокий и в глубине много пустого места

Это понятно, что вентилятор есть но если включена духовка, то вентилятор гоняет воздух к индукционной плите теплый воздух, что не есть гуд. Это Вам повезло что не готовите одновременно на духовке и на панели , вот поэтому и не рекомендуется так ставить, для подстраховки, т.к разные люди готовят по разному, может вы пользуетесь духовкой раз в год, а другие могут пользовться каждую неделю. Посмотрите видео в youtube про причины поломки индукционных плит и как нельзя их ставить.